УЛУЧШИТЕЛЬ МУКИ
Улучшитель муки, а именно улучшитель муки, представляет собой смесь добавок, добавляемых для улучшения обрабатываемости, подъемной силы, объема, цвета и текстуры муки. Его используют, в частности, в хлебопекарной и кондитерской промышленности для получения муки более высокого качества и однородности.